http://www.rainhasdolar.com/ en-us Nucleus CMS v3.24 © Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.rainhasdolar.com//nucleus/nucleus2.gif http://www.rainhasdolar.com/ http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2623 Sinceridade



Adoro quando eles não mentem =)

Melão Rei, saboroso e honesto.]]> Produtos - Indicados ou não http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2623 Thu, 7 Aug 2008 10:19:27 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2623 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2622 Mini cassoulet



Depois de passar o dia somente com um pão com manteiga e café em quantidades assombrosas, tudo que eu queria era algo muito, muito suculento e fumegante no jantar - eu realmente precisava disso.
Resolvi apostar no que eu vou chamar de mini cassoulet (já tem uma receita minha de cassoulet aqui) porque não usei todos os ingredientes do prato francês e porque, para aplacar a fome que era muita, pulei umas etapas e fui direto aos finalmentes.

É claro que eu não tinha deixado o feijão branco de molho (eu não resolvi fazer o prato de repente?), é claro que eu também não tinha providenciado lombinho, nem costelinha, nem paio (que eu gosto tanto na receita). De modos que meu cassoulet ficou, er... "magrinho" porque eu usei "apenas" linguiça calabresa, bacon muito e cubos de frango. O feijão, que não tinha ficado de molho, demorou uma eternidade para cozinhar - tempo suficiente para eu ter uma experiência de "quase morte" (exagerada, jogada aos seus pés!) e também para que eu tivesse argumentos para justificar os 2, 3, 4 pratos que comi, às 10 da noite. Comi feito uma louca e tive pesadelos nada franceses. E sim, eu sou uma pessoa sem noção.

Mas que estava bom.... hmmmmm, isso não tenho dúvida e a prova é que, no dia seguinte, não mais guiada pela fome insana, eu ainda comi de novo mais 2, 3 pratos.
Já disse que sou sem noção? =)
]]> Cardápio de Rainha http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2622 Thu, 7 Aug 2008 10:03:16 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2622 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2621 Fase rouge

]]> Delírios e Reminiscências http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2621 Thu, 7 Aug 2008 09:38:41 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2621 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2620 O que faz você feliz?


(foto: divulgação)

Um jantar para até 12 pessoas com Seu Jorge fazendo um pocket show exclusivo, o Olivier Anquier cozinhando (podendo ser inclusive realizado na sua casa), com participação ainda de um enólogo, um barista e incluindo alimentos e bebidas. Tá bom pra você? ;)

É um dos prêmios da promoção de aniversário do Pão de Açucar, que tem ainda um serviço de louça com arabescos, exclusivo da promoção e que é um luuuxo. Eu vi ontem e tive vontade de comprar tudo (novidade!), afff.

Eu já tenho um cupom (e provavelmente será o único...hohoho) e já estou "ariando" as panelas lá de casa, que é para o Olivier cozinhar beeem bonitinho com elas. Rá! Sonhar não custa nada, né? :)

Os detalhes da promoção estão aqui, mas já aviso - Seu Jorge vai cantar é nesse ouvidinho aqui ó :P]]> Delírios e Reminiscências http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2620 Wed, 6 Aug 2008 10:42:59 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2620 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2188 Nem todo molho de tomate vem na latinha/caixinha



Depois do post Nem todo caldo vem em tablete, eis mais um desconhecido de muita gente - o molho de tomate caseiro. Feito com azeite, tomate maduro sem pele e sem semente, um bouquet garni caprichado, vinho, um pouquinho de açucar (ou cenoura) para quebrar a acidez, alhos inteiros, cebola e bacon/toucinho (que é opcional, mas que dá um sabor especial). Tudo numa panela grossa, em fogo baixo, cozinhando lentamente para apurar bem.

Ninguém precisa abandonar de vez as latas/caixas mas todo mundo precisa, pelo menos uma vez na vida, fazer um molho de tomate honesto e caseiro; sentir o aroma do tomate, do alecrim e do manjericão se espalhando pela casa e depois, finalmente, prová-lo numa massa bem suculenta - essa etapa inclusive pode ser feita rezando... de joelhos comadre, de joelhos =)]]> Dicas e Trucões http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2188 Tue, 5 Aug 2008 10:50:00 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2188 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2613 É canja, é canja, é canja de galinha!



Dizem que canja é comida de doente né? Pois.
Só digo uma coisa... eu sou doida por canja, minha gente.
E nem precisa estar frio e eu nem preciso estar doente.

Ema, ema, ema né? =)]]> Cardápio de Rainha http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2613 Tue, 5 Aug 2008 09:40:00 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2613 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2619 O Morar Contemporâneo - série em oito capítulos
#6: RESGATE


(foto: Viver Bem)

Nadando contra a corrente do consumismo voraz e da cultura descartável promovida pela tecnologia em todas as instâncias (industrial e mídia), surge uma necessidade de resgate dos costumes e tradições dessas pessoas que habitam as casas contemporâneas. Torna-se fundamental encontrar elos perdidos com o seu passado, suas referências essenciais, culturais, seus retratos de família.

Daí surgem as constantes referências ao passado, que confundem-se um pouco com outro conceito associado ao morar contemporâneo, que é o ecletismo, uma vez que essas referências de outras épocas podem trazer para a casa contemporânea, uma cristaleira de estilo clássico que pertenceu a uma avó, uma colcha estilo country de patchwork trazida de uma viagem à California, uma fruteira art decò adquirida numa feira de antiguidades, ou uma jarra kitsch em forma de abacaxi encontrada numa loja de 1,99 e adquirida num impulso feliz de referência à infância. Qualquer destas peças pode ser inserida num projeto de conceito contemporâneo de forma harmoniosa, estabelecendo um elo com o passado, e trazendo o calor da memória afetiva para o ambiente clean.

***

Fragmentos do artigo O Morar Contemporâneo, parte integrante do TCC (Trabalho de Conclusão do Curso Superior em Decoração pela Escola de Belas Artes da Universidade Federal da Bahia) desta rainha que vos fala, digo, escreve.]]> Lar Doce Lar http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2619 Mon, 4 Aug 2008 18:23:31 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2619 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2618 Almocinho vagabundo


(foto:www.pasteldouro.com.br)

Eu juro que pretendia almoçar direitinho na cova dos leões, sentadinha à mesa, com saladinha, franguinho, arrozinho, como manda o figurino, mas eis que ao atravessar a rua dei de cara com uma casa de pastéis daquelas típicas com uma chinezinha carrancuda no caixa. O ambiente era limpo, apesar de um pouco abafado e barulhento, havia apenas 4 opções satisfatórias de recheio, e o preço era mais que justo. Chequei por fim se havia caldo de cana, esta sim condição sine qua non, e apesar da cara azeda da chinezinha, decidi que almoçaria mal uma vez mais na vida, digo, mal numas, porque o pastel basicão de queijo estava divino, o caldo de cana com gotinhas de limão estava muito gelado e saboroso, e aquilo fez bem para a minha alma, confesso.

Chinês é um povo muito sabido.

P.S.: Povo, ó...segura aí que a coisa aqui tá preta. Muita coisa envolvida, trampo muito. Mas eu volto, me aguardem, e cuidem direitinho da nossa cozinha! Nada de vasos de flores vazios, hein? =))))]]> Folhetim http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2618 Mon, 4 Aug 2008 15:21:26 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2618 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2617



Olá Faby!!!
Mais uma vez escrevo para vc!
O “Rainhas do Lar” tem mesmo inspirado o meu dia a dia.
Na sexta passado (dia 25), recebi alguns amigos no meu apartamento e deixei meu lado “Rainha” falar mais alto!rs
Lá fui eu para a escolha do cardápio, o q não foi difícil...
Batata recheada, receita do Rainhas, só que em versão mini, canapés, salgadinhos (única coisa que comprei pronta), tábua de frios, mousse de salame com torradinhas, mini jantar de strogonoffe de camarão com arroz branco e batata palha e para sobremesa aquele mousse de limão com nutella, também do “Rainhas”. Preciso dizer que minha noite entre amigos foi um sucesso???
Muito obrigada por tanta inspiração em nosso dia a dia.
Beijos!
Alê
]]> As rainhas do Rainhas http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2617 Mon, 4 Aug 2008 10:14:34 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2617 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2616 Enfim...



... a chuva.

Eu e as plantas agradecemos :)]]> Delírios e Reminiscências http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2616 Sun, 3 Aug 2008 15:23:53 -0300 http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2616