Olá Rainhas...
Resolvi escrever novamente, pois me aventurei e fiz nessa semana a Cheescake pós-folia, postada em 20/02/2007... já antecipando o carnaval...

Achei demais, ficou uma delícia... e segui quase toda a receita original, apenas com pequenas alterações... Ao invés do requeijão coloquei um potinho (150g) de cream cheese (Polenghi) e acrescentei a gelatina sem sabor (conforme sugestão das leitoras) e na cobertura coloquei goiabada (200g) derretida com 1/4 de copo d'água.
A receita é muito fácil e saborosissíma... vale a pena...
Só consegui salvar um pedacinho pra bater uma foto e mandar pra vocês...

Beijinhos...
Lívia Scheffer.

Salve salve, Rainhas!
Finalmente estou escrevendo pra mostrar mais uma versão do hit de vocês: o Pão de Ervas!
Eu já tinha tentado uma vez com manjericão e gorgonzola, mas o manjericão foi munto e ficou por demais enjoativo. Mas ontem tentei mais uma vez e deu tudo super certo!
Como eu não tinha montes de ervas e nem cebola, usei Alecrim e alho (confesso que o alho ficou exagerado. na próxima coloco só um dente mesmo, ao invés de 3...)
Coisa deliciosa é ver marido devorando a comida que a gente faz, né não?
Obrigada pela companhia na cozinha!
Muitos beijos
Bel
(ah, vocês são presença constante nos meus posts no Amélia Pós Moderna, viu! http://ameliaposmoderna.blogspot.com)




Olá Rainhas!!
É com grande emoção que venho mostrar a receita da torta de Limão da Sandra minha primeira obra de arte heheheheh
Fazem 9 meses que casei e vida de casada e quem trabalha todos os dias sabe como é dificil, como sempre sou grande companheira do blog....
Cada receita que faço faz maior sucesso, aqui em casa!!!!!
Bjus
Rafaela - Leme SP



Girls, sei que chovo no molhado, mas adoro esse blog.
A maneira agradavelmente descolada como as receitas e afins são apresentados torna esse espaço um canto muito aconchegante, divertido e abarrotado de criatividade brasileiríssima.
Inspirada nas produções retrô que vi aqui, fiz um espetinho de frutas para o natal e adorei, achei lindo e gostoso.;0)
Estou enviando as fotos, grande beijo.
Vivien Morgato

Sempre bisbilhotando a cozinha do "Rainhas do Lar" me deparei com os lindos Cupcakes que foram aparecendo! Achei muito fofo! armazenei na minha memória para um momento propício. Esse momento foi a festinha de 1 ano do meu segundo filho! Aprendo tanto com vocês! voltando ao cupcake, corri aos meus favoritos e não pensei duas vezes em fazer a receita que encontrei aqui. Tinham umas 4... Uma da Faby e outras da coluna "Rainhas do Rainha". Eu escolhi a da Fernanda Gomes. Testado e aprovado! Ficou tão lindo! obrigada meninas =)
Roberta Pavanelo



Oi pessoal, estava a procura de algum bolo diferente para agradar meu filho e ai encontrei o bolo arco iris, diferente e colorido, o meu filho adorou. E o resultado eh lindo, agrada a todos. Parabens pela dica!
Um abraco
Caroline Passarelli



Bom dia
Amooooo o "Rainhas", entro todos os dias para conferir as novis
Já fiz dezenas de receitas do site mas só tirei foto da Musse francesa de chocolate.Ameiiiiiiiiiii e amaram.
Já é a segunda vez que a faço.Na primeira vez nem consegui experimentar,comeram antes.
Na segunda foi para o natal e diferenciei a receita colocando-a em xícaras pequeninas de café,ralei o chocolate por cima tb e coloquei um morango, lindo!!
Foi ótimo.Perfect!!!
To aqui muito longe em Sinop no MT,mas ligadinha no Rainhas
BJão
Dani Zavadzki



Fiz a receita de compota de manga na pressão e ficou divina mas infelizmente não tirei uma foto. Mas lendo os comentários das comadres resolvi fazer a receita do doce de abóbora também e ficou ótimo, acabei enrolando como brigadeiro e passei no coco ralado. Resumindo ficou MARA...Obrigado a dona da receita.
Angela Cristina

Meninas rainhas!
Nesta passagem fiz duas receitas citadas aqui no RL. O involtini como entrada de-li-ci-o-sa (valeu a pena estragar a unha abrindo os pistaches, haha!) e o gratinado de couve-flor com batatas e alho poró. E digo que neste último eu acrescentei bacon no alho poró e ficou ótimo!
Obrigada mais uma vez pelas dicas e desejo à todas nós um ano repleto de harmonia e realizações!
Um beijo no coração,
Juliana



Boa noite rainhas,
Sou recém-casada e já frequento o Rainhas do lar faz tempo, mas comecei a me aventurar na cozinha depois de casada apesar de que eu sempre tive uma queda por cozinha rsrs, e nesse primeiro Natal realizado em meu lar resolvi inovar e fiz a receita da Torta de chocolate e limão, mas troquei o suco de limão por suco concentrado de maracujá! Eu acho que maracujá e chocolate combinam perfeitamente. Ficou divino, todo mundo aprovou..!!!
Já no Ano Novo fiz a receita de Torta de uva da D. Maria Vandi, e troquei as uvas por pêssego e mais uma vez todo mundo gostou., mas nem deu tempo de tirar a foto ele foi devorado antes rs... numa próxima tiro foto e mando para vocês... Em ambas as receitas usei chocolate meio amargo, pois assim como vocês eu AMO chocolate meio amargo rsrs
beijos meninas
Cibele
São Paulo - SP



Olá queridas rainhas
Apesar de ser assídua do rainhas, nunca enviei nenhuma foto das minhas aventuras gastronomicas, copiadas do rainhas, claro.
Acho que neste natal muita gente lançou mão desta deliciosa, maravilhosa torta de frutas. Achei que a minha ficou linda além de delicioooooosaaaaaaa. Fiz tambem o pudim de tapioca, que alías, já é velho conhecido aqui em casa. Beijos amores e muito obrigada pelas delicias aqui postadas.
Ilde Vazquez



olá queridas Katita e Faby- sou vossa seguidora já faz algum tempo-mas raramento comento esta é uma realidade(mas das promessas de ano novo faz parte comentar mais).
estou a escrever-vos para vos agradecer pelo fantástico trabalho e para vos mostrar o meu belo piruuuuu.
Eu não sou grande coisa na cozinha e nao gosto de coisas demoradas-mas tomei iniciativa que almoço de natal tem de ter peru né?ora vá daí comprei o dito -e agora?????
vim aqui pesquisei MUITO ,li comentário por comentário naquele post que fala do peru-juntei dica daqui e dali e voilá nosso perú de natal que ficou bem saboroso-obrigada.
Graças a vocês(também) comprei pela 1ª vez tamaras para rechear e usar como entrada no almoço da festa e toda a gente gostou e eu sou toda orgulho-graças a voces
beijos
Sonia sousa
http://partilhandoo.blogspot.com



Faby,tudo bem?
Eu sou de São Paulo, tenho 30 anos e adoro cozinhar! Um amigo meu falou do blog de vcs e desde então olho todos os dias.Já avisei um monte de amigos sobre vcs. Parece até um mote...meus últimos feitos culinários vem todos do blog de vcs.
UMa amiga minha blogueira disse que fica muito feliz quando recebe fotos e comentários dos seus posts e me estimulou a escrever. Gosto muito da maneira leve e simples como vcs conduzem o blog, como se fosse mesmo uma conversa de amigas a respeito das descobertas culinárias.
No ano novo que passei com a família do meu namorado resolvi levar a torta de maçã que vc postou. No jantar estava a madrasta dele que é super expert na cozinha e ainda uma chef amiga da família. Imagina o meu medo!! Porémno fim deu tudo certo. A torta ficou linda e foi muito elogiada!
E eu fiquei muito feliz pq morria de medo de a massa desabar quando eu tirasse as laterais da forma. A tal chef que estava lá foi quem me encheu de coragem e deu tudo certo!
Parabéns pelo blog e obrigada pelas dicas que deixam nosso dia-a-dia gastronômico mais especial.
Beijos!
Marcia

Katita e Faby,
fiz a feijoada de niver do meu marido e fiquei muito surpresa com o resultado de tudo que tenho aprendido aqui.
Me lembrei de vocês em todos os detalhes: do convite (sim, porque a festa pra mim começa no convite! rs), passando pela decoração, pelas bebidas até as comidinhas.
Tudo feito com muito carinho. Todos amaram e elogiaram muito. O tempo passou voando. Foi um dia muito feliz!
Ah, foi lindo... Obrigada!
Beijos, beijos, beijos...
Eneida



Olá queridas,
Para o chá de bebê da minha cunhada, recorri a vocês e tirei duas grandes idéias, dentre elas, o bolo de fraldas.
Minha outra cunhada, Solange, aproveitou a carona e criou os vasinhos com flores de marshmelow e ficaram lindos.
O resultado foi esse...todos adoraram!!!
Obrigada pelas dicas que tanto nos ajudam na "hora" do aperto.
Beijos,
Simone Erédia, Santo André -SP



Olá Queridas Rainhas,
Eu me casei faz quase 3 meses e um pouco antes do casamento conheci o Rainhas e me apaixonei!!!!
Eu não sabia nada sobre cozinha e quando bateu o desespero antes do casamento resolvi fazer um curso de culinária básica na Viandier Gastronomia!!! Comecei a cozinhar testando o que eu aprendi na aula e depois testando várias receitinhas do Rainhas!!! Me encantei .....
E uma delas está aqui.
Eu fiz com o meu marido!! De Natal para toda a família, com muitos corações rosas e recheio de morango!!!
E como hoje é dia 25 de dezembro, quero agradecer o presente de vocês, que é a minha leitura de todo dia e traz muito mais sabor para a minha nova vidinha de casada.
Feliz Natal Rainhas!!!!
ps.: a receita dos cupccakes é a mesma que vocês postaram aí!!!! E como a Carol, comprei forminhas, glacê, corante e confeitos na Barra Doce, pelo telefone, sem sair de casa! beijos
Flávia



Prezadas rainhas!
observo o blog de vcs já tem um tempinho e sou apaixonada! Cozinhar me fascina pois sinto prazer em proporcionar prazer! hehehe
Neste Natal, passando dias de recesso na casa da minha mãe, em Brasília, pude exercer todo meu lado banqueteira amadora, preparando tooooda a ceia....já é o segundo ano que assumo toda a ceia e novamente foi um prazer imenso.
Para compartilhar humildemente com vcs, rainhas e leitores/as...
Torta de frutas, que a Faby postou recentemente: coloquei outras frutas e cometi o erro de fazê-la numa forma maior do que a receita mandava (eu sou ruim de estabelecer espaços e tamanhos...kkk, porém, a gostosura compensou a espessura da torta! esse recheio é muuuuuuuuito bom, mas acredito que preciso melhorar na massa, achei que ficou um pouco dura. Ahhh sim, fiz com biscoito maisena misturado com uns cookies ligths, pq esqueci do outro. Deve ter dado alguma diferença por isso talvez...enfim.
É isso, espero que gostem!
Amo o site de vcs!! que 2010 seja ainda de mais sucesso para todos nós e mtas felicidades!!!
Flávia Azevedo
*as receitas enviadas serão publicadas na coluna Receitas das Comadres



Querida Faby,
eu também fiz a sua Torta de Frutas para o nosso Natal aqui.
O pessoal adorou, realmente é muito gostosa.
Muito obrigada por compartilhar conosco mais uma vez essas delícias, já foi para o meu caderno de receitas.
(Pq primeiro eu faço a receita e se valer a pena aí que vai para o caderninho, rsrs)
Bjos e muito obrigada.
Juliana Rosa



Aproveitei a idéia de vocês e coloquei fotos de todos os parentes participantes do natal .
Bjs
Heloina



Olá meninas do Rainha do Lar! Há muito tempo que venho acompanhado o site de vocês e admirando suas receitas e pratos com água na boca! E para entrada do ano novo eu passei sozinha com meu namorado e resolvi me arriscar e testar algumas das receitas para a minha ceia de virada! Tomei coragem e fui para a cozinha!!!Estou enviando as fotos espero que gostem, a foto da torta é a receita da Letícia do Bolo de Farofa com Banana!Ficou delícia!!! O Tender pesquisei na internet e peguei uma receita muito gostosa com molho de maracujá e mel!!Beijos e Feliz 2010!!
Lara V.

Olá Rainhas,
Com esse calor que tem feito aqui na Bahia resolvi reunir os amigos para experimentar o arroz de hauçá. Busquei a receita aqui no blog mas inovei na forma de servir, além de ter disponibilizado porções extras da carne e do molho de camarão em recipientes separados, ao lado do molho de pimenta - que é quase obrigatório!
Beijos,
Sheila Bomfim



Olá gurias!
Acompanho o blog há muito tempo!
Sempre tiro várias idéias para umas comidinhas ou petiscos legais, mas dessa vez eu resolvi mandar pra vocês fotos do meu aniversário.
Foi com o tema: Buteco da Carú!
Fiz tudo combinando nas cores verde e rosa! Palitinhos decorados com miçangas, guardanapos verde e rosa e garrafinhas de cerveja decorada com o logo do meu Buteco enfeitada com uma gérbera cor-de-rosa!
As comidinhas eram as típicas de buteco: coxinha de frango (tamanho de buteco mesmo!), croquete de carne, empadinha, azeitonas, cebolinhas, pepinos, ovo de codorna, salaminho, queijo, uma variação do petisco natalino daqui do rainhas, panelinhas de presunto e ovos moles e fiz até ovo cozido colorido de verde e rosa!
Tudo regado a chopp e caipirinha!
Foi um sucesso!
Agradeço a vocês pelas dicas!
Um abração, Carú Porto.



Prezadas Rainhas,
Há 07 meses atrás descobri que minha cunhada estava grávida e me ofereci para organizar seu chá de bebê.
Cansada de tudo que já tinha visto, recorri à vocês e gostei tanto da idéia do vaso de flores como do bolo de fraldas.
Como dizia o velho Chacrinha "Nessa vida nada se cria, tudo se copia", aproveitei as duas idéias, mas dei meu toque pessoal e eis o resultado.
Espero que tenham gostado, pois a "cunhada grávida" amou!!!
Obrigada pela Dica.
Bjs
Simone Erédia



Olá rainhas das cozinhas mais cheirosas do mundo (pq. vcs também são internacionais né!)
- Quem gosta de comer ovo no café da manhã, levante a mão ?!
Eu amoooooooo ! Cheirinho de café, com ovos mexidos e pão fresquinho.... hummmmmm levanta qq. um da cama e acaba com
qq. mau humor !
Como nossa vida é corrida, lá em casa, só tomamos café da manhã (aqueeeeele, sentado a mesa, com toda a família, quando temos tempo de comer e conversar e fazer pedidos, tipo: "mãe eu quero café com leite...mãe, eu quero pãozinho quente...mãe eu quero leite com chocolate bem docinho....") aos sábados e domingos e aí eu me empolgo né........foi então que ví uma receita no rainhas, de ovos cocote da Faby e fui nessa !!!!
Na minha receita eu troquei o creme de aspargos por creme de alho poró (deixei o alho poró amolecer com azeite e cebola e depois coloquei uma caixinha de creme de leite), untei a minha cocote modelo genérico (rs...pq. não é uma coote Le Creuset igual da Faby....rsrsrs), coloquei o creme dentro, e o ovo cru por cima....e assim foram para o forno (com a assadeira e a água).
Gente............sério.....se vcs. desejarem comer algo muuuito bom e cremoso pela manhã, façam esta receita.
Faby, obrigado por incrementar meu café da manhã !
Nhaminhami !
bjos
Elaine



Olá Rainhas !
Adoro o blog de vocês, é demasiado bom!
Nossa amiga Elaine, que fez a receita de lagarto e petit gâteau (postado em 07/12) e disse que não sabia cozinhar nada e agora faz maravilhas (UAU, surpreendeu todos nós) indicou o site de vocês... Já que ela passava longe da cozinha e agora esta mandando super bem, resolvi ver quem eram essas meninas super poderosas de quem ela já fala com muita intimidade...
E não é que AMEI !!! Eu sempre gostei de cozinhar, mas agora estou mega, super, ultra, extra empolgada, incrível como contagia essa energia de fazermos coisas gostosas e vermos os rostinhos das pessoas se deliciando, nem MasterCard paga...
Todos os dias o primeiro assunto da manhã são as receitas maravilhosas que temos testado, graças a vocês!
Agora que já viciei (no acesso ao site e nas receitas da Elaine), resolvi fazer e encaminhar duas receitas postadas no blog...
Sabe as batatas cremosas da Flávia? Eu as fiz e foi um sucesso!
Como meu maridão não gosta de palmito, eu troquei o palmito pelo peito de peru (coloquei inteiro, mas recomendo picar antes) e adicionei cebolas em rodelas. Gatas, ficou MARA !!
Alem das batatas também fiz o Cupcake, segui a receita do Cupcake de Páscoa (com gotas de chocolate). Quando tirei do forno,
quase chorei de tão lindos!!! Sai correndo pela casa gritando que lindo, que LLIINNNNNNDDOOOO e o maridão me olhando com cara de ué!? Como estamos em época de Natal, comprei o Papai Noel de confeito para decoração.
Deliciamo-nos!
Beijos
Priscila



Olá Katita e Faby, em primeiro lugar quero dizer que adoro o Rainhas.
Dias desses queria fazer uma sobremesa para meus sobrinhos, pesquisei o arquivo e achei uma receitinha lá de 2006, o mosaico de gelatina.Nunca tinha feito e adorei, as crianças então....
Ficou tão bonito que resolvi mandar pra vcs.
Bjos
Midi Santos



* A coluna Rainhas do Rainhas volta no dia 04/01/2010.

Olá Rainhas!!!
Estou aqui mais uma vez para mostrar que vcs fazem parte da minha vida!!
Um dia desses eu preparei esse maravilhoso Pão de Queijo de Forma... hunnnn, foi o maior sucesso!!!
Eu só dei uma incrementada, coloquei 50 gr de queijo parmesão e uma pitada honesta de orégano... ficou super fofinho, uma Delicia!!!
O meu maridão foi atacar essa belezura as 2:00 da madruga... pode?!
Bjos meninas =D

ps. Detalhe, eu errei o tamanho da forma...por isso q ficou tão baixinho... hehe
Vanessa



Olá comadres!
O frio que anda fazendo no velho mundo faz com que o meu apetite se multiple, então fico pesquisando na net o que fazer para o jantar. Semana passada descobri o risoto de camarão com espinafre postado por vocês. Só de olhar a foto fiquei com água na boca!
Tentei seguir os passos, mas mesmo assim tive que improvisar trocando o requeijão por um outro queijo, o que deixou um gostinho bom, mas não deu o visual esperado no prato. O maldito queijo não derreteu. Estou tentando me puxar, pois sou MUITO inexperiente, mas um dia chego lá! Heheheh
Ahhh quando forem postar algo com camarão vocês podem dar a dica de como temperá-lo? Fiz com sal e pimenta, mas não ficou o bixo. Acho que precisava de um pouco de limão ou vinho.
Ciao Ciao
Patrícia



Olá, Rainhas,
Moro na Áustria e o frio já chegou aqui... Depois de um passeio ao ar livre, no domingo, bateu aquela vontade de um muffin para acompanhar o café. Daí vim direto consultar vocês. :) O muffin de laranja ficou muito bom (Muffins de laranja com gotas de chocolate da Júlia)! Só acrescentei uma colher de ovomaltine e dispensei as raspas de laranja, já que só tinha suco de caixa em casa. Muito fácil de fazer!
Já fiz um bolo de milho daqui que foi o maior sucesso! Ai, ai... Ainda bem que descobri o site de vocês!
Beijos,
Ione

Rainhassssssss !!!!!
Vcs são mega, multi, super, ultra, over, especiais !
Sabe...eu não cozinhava nada, mas nada mesmo, tipo...nadinha.....mas aí.....eu sempre tive aqueeeeela vontade de aprender, porque minha mãe é super mão de ouro na cozinha.....e..sabe aquela vontade de comer a "comidinha da mamãe" ??? Então....depois que tive minhas filhas, pensei..."poxa, se eu não souber cozinhar....como elas irão lembrar de mim ??? Onde estará a lembrança dos gostinhos deliciosos que temos na infância ????"
....Daí o site de vcs apareceu na minha vida.... como....... um gás de cozinha que nunca acaba ! Como uma batadeira novinha ! Como açucar sempre presente na despensa ! Como cheirinho de café que acabara de coar ! Enfim...... só tenho a agradecer porque agora minhas filhas me elogiam na mesa e perguntam se fui eu quem cozinhou...nossa ...vou até o teto e volto de alegria ! E sempre faço minhas seleçõoes de receitas do Rainhas, religiosamente todos os dias....e estou "discipulando"o site de vcs para todas as minhas amigas...até para os EUA , eu mando as receitas de vcs !!!!
Vcs bem que podiam comemorar o niver do Rainhas com uma festinha em Indaiatuba né ?!

Este fim de semana preparei um lagarto e um petit gâteau que vcs já nos mostraram como fazer......fiquei super feliz de ver o resultado!

Sempre me divirto lendo as receitas...rsrsrsrs !
Vocês são A SUMIDADE EM COZINHA !
Beijos
Elaine



Olá comadres!!!
Saudadeeeee...
Passo por aqui diariamente, o tempo pra deixar recados que anda curtinho. Porém as receitinhas continuam pintando lá em casa. Dia desses partimos para uma noite apimentada e bem mexicana e o Chilli, receita do rainhas fez o maior sucesso. Apenas dei um pitaco, ao invés de água no final pra criar aquele caldinho, eu coloquei cerveja. Ficou perfeito! Todos adoraram...

Beijinhos
Marcinha

Amadas, tudo bem???
Tem bastante tempo que não envio uma receitinha, mas hoje venho enviar foto do Pave de Pessego de vocês, sabado estava eu a procura de uma sobremesa quando lembrei que tinha uma lata de pessego, ai fui procurar na bíblia gastronomica, pois na Bíblia de Deus encontramos de tudo para nossa vida espiritual, e na biblia gastronomica que é o Rainhas do lar, encontramos tudo que precisamos para fazermos uma receita boa, bonita e pratica, né !!!!!
Encontrei esse pave de pessego, fiz e foi maior sucesso, quase não sobrou nada, esse pedaço ai foi antes de terminar!!!
Muito gostoso!!!! Parabens para vocês !!!! sempre surpreendendo!!!!!

Boa Semana !!!!
Luciana Braga Foz PR

Queridas,
Peguei a receitinha do Refogadinho de Cenoura, acrescentei peito de peru e fiz um recheio de sanduíche que ficou DELÍCIA.
Beijos carinhosos de uma leitora assídua,
Catarina

Oi meninas, tudo bem?
Estava esperando a oportunidade para fazer os vasinhos de flores por aqui. Daí um dia resolvi organizar uma integração entre minha filha e suas coleguinhas da escola, e após uma pizza, preparei a sobremesa surpresa!
Como o vasinho que comprei era muito pequeno, nem coloquei a base do bolo, e sendo poicas unidades, pude montar rapidinho e já servir.
As meninas acharam o máximo!! E eu adoro tirar ideias do rainhas!
beijos
Tititi



queridas,
segue fotinha, do cupcake fofo, "cor-de-rosa" que fiz para a festinha de aniversário de uma coleguinha de Alice.
Usei a receitinha básica de vcs (uma que a faby fez numa Páscoa!)!
V-O-A-R-A-M, só digo isso!
beijo
Luiza


*publicada excepcionalmente na quinta essa semana. dã.

Oi Rainhas,
eu estava com uns limõezinhos na geladeira há tempos que já estavam amarelando. Então resolvi entrar aqui no blog pra procurar uma receita onde pudesse utilizá-los. Escolhi a "Lemon Pie da Veronica Mauri".
Fiz a receita do jeito que ela mandou, com algumas modificações:
- coloquei raspinhas de limão na massa.
- acrescentei 1 caixinha de creme de leite (200g) na mousse, pois estava "light" demais e azedinha demais. ahahahahaha E acho que ficou perfeita!!! Deu uma cremosidade, uma equilibrada na acidez!!!

Fiquei na dúvida, pois lá nos EUA eles utilizam o limão siciliano, que é mais suave que o nosso verdinho daqui, e na receita ela não especificou qual o limão que ela utilizava. Resolvi arriscar e fiz com o nosso limãozinho mesmo. Ficou ótima!!! Adorei!!! Recomendo!!!
Pra decorar usei chocolate meio-amargo ralado e chantily (acrescentei umas colheres de chocolate em pó pra dar uma corzinha).

Uma dica:
- Eu utilizo aquele chantily vegetal UHT. Pra quem não sabe, esse chantily pode ser congelado depois de batido. Fiz o teste e deu certinho!!! Pra descongelar, é só deixar na geladeira por uma noite. De manhã, dá uma misturadinha com a colher e pronto!!!

Beijos,
Ana Carol Crocks


Rainhas,
Inspiradíssima em vocês, organizei um jantar mexicano para comemorar o aniversário do maridão!
Fiz a receita de "chilli para os amigos" (divina), guacamole, salsa e uma receita com carne moída, linguiça calabreza (mais ou menos 1kg de carne para dois gomos de linguiça processada). Acrescentei chilli, molho de tomate, azeitonas, e temperinhos em geral.... ficou divino. Também fiz um franguinho desfiado temperadinho e acrescentei milho para quem não estivesse a fim de carne. Coloquei também queijo catupiry, cheddar e alface picadinha para servir de acompanhamento. Deixei Doritos, Rap 10 (que o pessoal fez burritos) e tacos (prontos, comprados da Casa Fiesta).

Para completar umas pimentinhas, tequila, margueritas e uma decoração lindinha (comprei juta de três cores, umas velinhas, pimentinhas e fiz umas plaquinhas explicativas para quem não conhecia comida mexicana).

Ficou lindo!!! O maridão e os convidados AMARAM!

Ah, e foi super prático de fazer, não precisei ficar hooooooras cozinhando! Recomendo!!!!

Espero que gostem!!!
bjs,
Déia



Olha ai meninas
Comemorei o Halloween e dos pratos que fiz coloquei a Sardella da Regina ( receita do rainhas ), o patê de alho poró e os breguetinhos da Faby.
Segue a foto da mesa.

Bjs
Adri



Olá, meninas!
Foram os vasinhos de flores de sobremesa que me atraíram a primeira vez para o blog! Desde que vi tamanha criatividade, tive muita vontade de reproduzir. Foi na 25 de março, em São Paulo, que dei o primeiro passo: comprei cada vasinho por 80 centavos! Fiz a base com aqueles bolinhos pequenos vendidos em supermercado cortados de acordo com a base do vaso, cobri com sorvete, comprei balinhas em formato de minhoca e, por fim, cobri com biscoito triturado. Fiz a escolha errada da flor: comprei gérbera, que tem a haste muito grossa! Como não entrava no canudo, envolvi com filme plástico. Ainda assim, ela ficou bem presinha por causa do bolo no fundo. Fiz para a minha irmã, que veio me visitar, e ela ficou encantada! Simples, barato e de grande efeito...
Também tenho um blog: www.economiaclara.wordpress.com. Nele procuro explicar economia para pessoas comuns. Além das receitas, aproveito o blog de vocês como inspiração para a linguagem! Vocês escrevem de um jeito delicioso de ler...
Luciana

Olá Rainhas! Já testei e aprovei várias receitas de vocês, mas pela primeira vez eu lembrei de fotografar. Taí registrado meu primeiro pão que deu certo!!! Sim, porque quando era recém casada (lá se vão uns vinte anos), eu fiz uma tentativa que confesso, me deixou um tanto quanto traumatizada. Só consegui me encorajar novamente com o empurrãozinho que o Rainhas me deu. Resultado??? Taí na foto! Pena que não dê pra sentir o cheiro maravilhoso. Tudo que eu gosto, cheiro de comida honesta perfumando a minha casa. A receita rendeu três pães, dois na forma de bolo inglês e um na forma de pudim. O terceiro não aparece aí, porque eu já tinha feito o test drive ok? Bjs e brigaduuu!!!
Janete



Sou 'consumidora' assídua do site Rainhas do Lar. Apesar de ter 22 anos e ainda morar com meus pais sou louca por cozinha e coisas de casa (menos a hora da faxina hihihi). Não sou adépita da dona de casa Amélia, mas não sou simpatizante das pessoas que não cuidam de seu lar. Digo pessoas pq não acho que seja uma exclusividade só da Mulher, mas também do homem. Não que ele tenha de ajudar a mulher nos afazeres domésticos, mas que é de responsabilidade dele também, pq a mulher não foi criada para a limpeza... Mas isso é papo pra outra hora, não deixe eu me empolgar hehehehee.
Então, dias atrás fiz essa receita que vi no Rainhas e que me deixou com água na boca - carne com cerveja preta. Tenho uma queda por comidas que tenham esse "caldinho" rs. O único problema é que o meu molho ficou muito apurado e pra mim faltou bócolis que é quase como água aqui em casa rs.
Wel, aqui vai meu MUITO OBRIGADA por me darem tantas idéias geniais (e é claro, boas risadas com os seus comentários rs).
Com amor,
Raquel Reis.
São Paulo - SP



Oi, rainhas! Estou aqui muito feliz porque, a cada dia que passa, libero mais a minha vocação para receber e testar em minha casa um pouco do que aprendo no site. Para uma pequena reunião de amigos, com quem fiz faculdade, em que arrastamos os móveis e improvisamos os assentos, testei o canapé de frutas da Katita. Jurei que só as mulheres aprovariam, mas qual foi a minha surpresa quando os amigos também gostaram. Só acrescentei uma folhinha de hortelã para manter o frescor. Fiz tomatinho cereja com requeijão, queijo coalho com melado de cana e uma bandeja com pães, torradinha de cream cheese com damasco, chutney de manga e um azeite temperado com alho, pimenta e alecrim. Tudo cheiroso e gostoso do jeito que todas as amizades são... Gracias pelas dicas. As fotos são da amiga Deire Assis.

Abraços!
Luisa Dias
http://desafiodeser.blogspot.com



Depois de 2 anos visitando diariamente o blog FINALMENTE reproduzi uma receita.
Ganhei 1kg de chocolate branco de um amigo distribuidor e corri aqui pra ver o que eu poderia fazer com o chocolate.
Aí aprendi que a gente tem que cuidar com o que reproduz.
Olhei a receita da mousse franceza de chocolate e fiz toda contente, ainda coloquei uma calda de morango por cima e chantily. ECA, ficou doce de doer a garganta, pq a receita eh divina,mas com chocolate branco não né?
Daíiii resolvi parar de inventar e segui a risca a receita do MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO COM HORTELÃ. Gente, que coisa bem boa! Me senti a "chef", sempre admirei o rainhas e fiquei feliz em reproduzir receitas tao cheias de realeza.
Obrigada por tratarem nós leitoras com tanto carinho abrilhantando nosso dia a dia.
Priscila Rebicki Prestes
Irati-PR


* publicado excepcionalmente na sexta essa semana porque, bem... porque a casa caiu por aqui, minha caixa postal está bombando de maneira inimaginável e o tempo "ruge" meus caros, ruge deveras =)

Olá Rainhas! Bom, apesar de não comentar muito, sou frequentadora assídua do blog, e sou APAIXONADA pelas idéias que encontro aqui!
Fazia tempo já que estava com vontade de fazer essa receita de Rocambole de Pastel, até que dia desses decidi fazer! Uma delícia! Eu fiz com recheio de lombo defumado, bacon, ricota temperada com alho e azeite, mussarela, cebola, tomate, e cheiro verde. Era tanto recheio que eu não consegui enrolar como rocambole! hehehehehe

Beijos!!!
Carla
www.brisandonacozinha.blogspot.com



Olá Meninas!!
Sabado foi dia de inventar aqui em casa e acabei fazendo esse macarrão super "fofinho" e "meio" chatinho de fazer... hehe
Só que eu dei uma incrementada, fiz um Alho & Óleo e junto com a fritada eu coloquei o restante das vinas(salsichas) picadinhas.
Ficou MARAAA!!! Até o meu gatinho, o Vitor Gabriel que esta com 10 meses, acabou curtindo comendo uma vina!! Lindão neh?!
Bjos meninas!!
E Obrigada por compartilharem conosco suas idéias e experiências!! Adoro vcs e esse maravilhoso blog!! =D
Vanessa

***

Inspiradas pela nossa paixão por bolinhas, as leitoras andam arrasando no tema em suas festas...



Meninas,
tenho me inspirado muito em vcs, as acompanho desde 2006, e meu marido agradece!
No aniversário de um aninho da minha filha, acatei o lema da Katita, nada de coisas pré-fabricadas para a festa de aniversário, decidi fazer o tema: Isabela no mundo dos polka dots ou em português Isabela no mundo das bolinhas (poá), e todo mundo adorou, e eu e meu marido bolamos a lembrancinha.
Obrigada por compartilhar conosco suas idéias criativas, minha cozinha é mais feliz com as receitas de vcs!
Que Deus abençoe sempre o trabalho das suas mãos Faby e Katita, pois vcs tem resgatado a importância da mulher e dos homens também de servir a família! Obrigada!
bjk
Cristiane Elias Bastos Correa



Oi Faby e Katita!
Leio o Rainhas todos os dias e já aprendi muitaaaa coisa com vocês.
Comento pouco e também nunca havia mandado uma contribuição, mas desta vez não resisti... Quinta passada foi meu aniversário, e não quis fazer festa, mas para a data não passar em branco, reuni amigos e família em uma recepção simples. O toque de rainha ficou por conta da embalagem dos docinhos (que eram apenas brigadeiro e beijinho) e as flores. Tudo preto, branco e pink. Aliás, os pratos para servir os salgados e depois o bolo, também eram preto e branco, assim como os guardanapos e os copinhos com amendoim. E as flores pink faziam o contraste. Mas esqueci de fotografar a mesa grande...
Enfim, ficou tão lindo!!!
A Katita vai amar as bolinhas! rsss
Um grande beijo,
Suelen G.
(Moro em Marília-SP, mas estou em férias em Araçatuba-SP)

Olá.
Pesquisando receitas na internet descobri o site. Como estou aprendendo a fazer decoração com pasta americana em cupcakes, me inpirei na receita de cupcake de chocolate enviado pela Fernanda Gomes e fiz esta decoração com a pasta americana.
Abraços!
Tchau!
Olívia.


Domingo à noite foi dia de fazer pãozinho de Ricota :-) Que delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Tudo bem que cada um saiu de um tamanho e um formato diferente, mas o importante é que ficou gostoso né, kkkkkkkkk
Juliana Stelli de Azevedo


Esse seu bolo Cavado e tudooooooooooo e todas as minhas amigas viraram fa..a unica variacao que fiz foi comprar (creme de leite)e bater com acucar...adorei
Parabens a vocesxx
Claudia

Olá, Rainhas!
Durante a semana estava doida pra fazer algo diferente pra almoçar no domingo pra começar a contagem regressiva do meu aniversário de 25 anos! Não queria feijoada nem nada com massa. Sabia que se olhasse no Rainhas ia achar algo bem bacana. E não é que me apareceu a Costela do Outback à la Faby? Não aguentei e comecei a espalhar aqui em casa que domingo era dia de Outback at home...rsrsrs
Todos ficaram bem desconfiados da minha capacidade culinária, mas mal sabem eles que venho aprendendo direitinho com vocês! Não me dei por vencida nem quando me perguntavam se não era pra comprar o molho barbecue. Eu acreditava piamente na receita do Rainhas e falava: "Aguarde e confie". rsrsrs
Depois de todos ajudarem na cozinha com os acompanhamentos (Garlic Smashed Potato, Cinnamon Apple e Arroz branco), conseguimos enfim provar a maravilhosa Ribs on the Barbie.
Ninguém dava uma palavra. E eu toda preocupada querendo saber se tinham gostado.
Ficou tudo MA-RA-VI-LHO-SO e eu só tenho a agradecer a vocês pela ajuda!
Obrigada!!!!!!!

Beijos!
Carol



O Rainhas sempre me salva!!! Isso porque não gosto de jogar comida fora, então quando tem algum ingrediente envelhecendo na minha geladeira, vou logo buscar uma receita para utilizá-lo. Tinha uma ricota aqui sobrando e coloquei a palavra na busca do site. Qual não é a minha surpresa quando me deparo com a Ricota frita com salada de tomate e manjericão, que eu já tinha visto no livro do Jamie Oliver, mas tinha me esquecido completamente!!!
Obrigada, meninas, pela "mão na roda" que vocês são!
Bjs
Lilian
http://pitaconacozinha.blogspot.com

Queridas Rainhas
Entre as várias receitas já incorporadas em meu cardápio, gostaria de destacar a delícia do Pudim de leite em pó. Receita aprovadissima, usei as medidas em dobro e assei no forno (pequenas variações de "comadres"), ficou maravilhoso, como vocês podem ver pela foto anexa.
També, fiz no domingo a Lasanha de Alface, que é divina, não deu tempo de fotografar...
Bjs.
Sueli Natario



Olá Rainhas!!
Eu ainda não sou uma Rainha e sim uma Princesa do Lar... rs Estou em treinamento para futuramente virar a Rainha do meu próprio lar. Por isso, nesse último final de semana foi um intensivão by Rainhas do Lar!! No sábado no almoço preparei para meu filho e meus pais o Hot-Macarrão que foi um sucesso!! Uma dica para quem não conseguiu reproduzir é na hora que você colocar o macarrão na salsicha, jogar numa panela com água fria e vai deixando de molho... A água já vai agindo no macarrão o que reduz o tempo de cozimento dele. Depois é só trocar a água e cozinhar normal!!
No domingo foi o desafio: Almoço Outback! Fiz a Costela, as Cinnamon Apple e a batata frita com queijos e bacon... Foi meu primeiro prato principal para um domingão devorado pela família toda!! Mais um sucesso!! Só não fiz o pão pq não achei a farinha integral no mercado... snif!
A costela e as maçãs fiz como foram ensinadas aqui no blog. Já as batatas, minha mãe fritou batatas palitos, intercalou batata e mussarela ralada, colocou cheddar (aquele de fatias) por cima, jogou mais mussarela ralada, bacon fritinho e colocamos no forno até derreter os queijos. Como diriam por aqui: ficou bemmmmm bom!! rsrsrs

Bjos a todas!!
Carol

Rainhas,
Faby sugeriu e eu fui de Farofa de Arroz 7 Grãos.
Pra dizer a verdade, eu tenho ido muito de Rainhas. Semana passada "matei" o povo de tanto comer o carneiro com especiarias que Faby postou aqui há algum tempo (cordeiro com especiarias - da Nigella). A receita era de cordeiro, mas eu fiz com carneiro que é um cordeiro, digamos, mais vivido. Fabuloso! Tanto que fiz num sábado e meu pai me "obrigou" repetir a receita no domingo. Pode??? Sábado último fiz o bolo de laranja com casca e tudo! Delícia total! E outros e outros e outros! Todas as vezes os créditos vão para as comadres Faby/Katita.
Adoro grãos e babei quando vi a receita da farofa. E haveria uma churrasco no domingo pra comemorar os 20 anos de meu sobrinho Guga. E titia adooora fazer gracinha pros sobrinhos... então fui de Farofa Arroz 7 Grãos. Usei linguiça de pernil fresca, que tirei daquela capinha e acrescentei feijões brancos (que cozinhei após ficarem de molho por uma noite). Os feijões estavam na despensa e se manifestaram querendo se juntar à farofa. Deixei. Boa presença.
Sucesso!!! Minha mãe - rainha do lar todinha, feito nós - levou receita e ingredientes pra seduzir a turma dela lá em Minas Gerais. Estou torcendo muito pra que a comadre "amiga San" da Faby fature o concurso da Ráris!!! Obrigada San! Valeu muito Faby! Beijos,
Vânia Duarte



Rainhas,
precisava fazer um jantar para 10 pessoas, e que fosse lindo, gostoso, mas muito prático, porque acabamos de nos mudar e ainda não tenho mesa de jantar.
Junto a amigas e às rainhas, descobri várias dicas e queria compartilhar com vocês o que deu certo.
Fui até a 25 de march, e comprei cumbuquinhas fofas de plástico a 0.90 cents cada uma. Comprei também uns mini copinhos para brigadeiro e para mousse, a, mais ou menos 2, 3 reais, cada 10 potinhos.
Daí, fiz uns aperitivos que aprendi com as rainhas - brie com geleia, que eu coloquei sobre torradinhas numa tábua, e damasmos recheados - ficaram lindos! – os tradicionais amendoins eu coloquei tudo em uns vasinhos que comprei na 25 também, coloridinhos, ficou um charme.

Tinha deixado mais ou menos pronto um penne, super gostoso, com dois tipos de molhos (vermelho picante e branco ao limone) e, depois que todo mundo tinha enchido o bucho de amendoins e etc, surgi com o penne, já nas cumbuquinhas, tudo em uma bandeja, bem lindinho. Cada um pegou a sua cumbuca e mandou bala. Ficou lindo e foi bem descontraído, super gostoso. O pessoal sentou no chão (eu lancei umas almofadas em volta da minha mesinha de centro) e todo mundo comeu segurando a cumbuca na mão, tomamos vinho, e demos boas risadas, enfim.

Na sobremesa, surgi com uma bandeja cheia de brigadeiros de copinhos, e outra de mousse de maracujá, tudo nos meus copinhos e com colherias diretamente da 25. Super fácil e baratchinho né gente!?

Obrigada às rainhas pelas dicas e ajuda!
beijos
Kika
www.embuchada.blogspot.com
www.docerotina.blogspot.com



Olá Rainhas!
Em minhas navegações diárias sempre anoto receitinhas e dicas de vocês. As últimas que fiz e que deram super certo foi o aquário de frutas (idéia linda), o sanduíche com pão sírio, cheddar e cebola, tão facinho de fazer e maravilhoso de degustar e o café cremoso que foi enviado por uma comadre que infelizmente esqueci de anotar o nome.
Obrigada mais uma vez.
Bjinhos,
Nane
vovoqueensinou.blogspot.com



Hummm..... ficou muito bom (alho assado)!!!!! Arrasei!!!!
Vcs tornam minha vida muito mais saborosa....
Ah, e ainda bem que não sou vampira!
Sabrina



Ola Rainhas!
Sou leitora assidua do blog e gostaria de enviar algumas fotinhas de delicias preparadas por mim com receitas tiradas do Rainhas do Lar!!
Ontem fiz meu primeiro bolo de cenoura com cobertura de chocolate e ficou MARA! A unica coisa que mudei foi a cobertura, pois utilizei 1 barra de chocolate ao leite derretido no lugar do chocolate em po...
Ah, e aproveito este e-mail para enviar tambem fotos da torta de limao com chocolate e da Costelinha do Outback! Faz tempo que fiz, mas sempre esquecia de mandar as fotos para voces!!! Ah, e tambem do meu cha de panela, que caprichei na decoraçao inspiradas em voces e dei como lembrançinha cookies recheados de nutella!
Muito obrigada pelo lindo trabalho de voces neste blog; tenham certeza que voces inspiram muitas pessoas a resgatarem o amor pelos nossos lares e pelo prazer de servir!!!
Beijos
Bebel
Macae/RJ



Gentennnnn, para tudo!!!!!!!!
Sempre visito o Rainhas e sou uma super fã do site, mas dessa vez, procurando uma receita de pão
para fazer (na verdade para minha mãe fazer, he,he) achei a receita do pão de ervas da comadre Andréa Espínola.
Resultado: por culpa dela, estou aqui, em plena sexta-feira, no Rio de Janeiro, às 23:28h "comendo rezando" este pão ma-ra-vi-lho-so, hummm...obrigada Andréa e obrigada rainhas.

Beijos carinhosos a todas e até a próxima receita!

ps: confesso que minha mãe também não é adepta a seguir a receita como manda o figurino, então ela não colocou os ovos, substituiu o açúcar refinado pelo açúcar mascavo e colocou 3 xícaras de farinha de trigo e 2 xícaras de farinha de trigo integral. Segue a foto do pão assim que saiu do forno e antes que fosse completamente devorado pelo povo, ficou divino.
Renata



Olá Rainhas!!
Que satisfação e nervosismo está escrevendo pra vcs...rsrs
Sou realmente viciada e apaixonada pelo site, pelas receitas,pelas fotos e os textos super divertidos.
Já fiz várias receitinha e tbm segui uma dica da Katita e coloquei uma estante de aço na minha cozinha, pintada de verde-limão,
ficou lindissima!!! Deu vida a minha cozinha, obrigada Katita!! (mandarei a foto depois)

Tenho foto de duas receitas, uma mais recente que é a macarrão-dog ou hot-macarrão, que minha filha amou e pediu pra tirar a foto. Foi sucesso no almoço, ela se divertiu colocando nome em cada uma das salsichas....kkk.

A outra receita foi do Hamburguer de Charque, deliciosooo!!!
Fiz em formato de coração pq foi um almoço apaixonado....apaixonado pelo marido, apaixonado pela filha e pela vida!!

Faby e Katita, vcs são de mais!!!
Admiro e reconheço como são talentosas e cheias de alegria.
Um grande abraço!
Mone
Fortaleza - Ceará

Boa noite queridas,
Meu filhote adora uma novidade e por isso aproveitei o feriado ontem e preparei para ele o tal macarrão-hot ou hot-macarrão ou como meu filhinho diz: macarrão cabeludo.
Pois bem, ele adorou e comeu tudinho mas antes fez questão de fazer pose para a foto.
Obrigada queridas por tornarem a minha vida mais harmoniosa e bela.
Adoro receber diariamente as notícias do rainhas. Estou totalmente viciada no site.
Milhões de beijocas fofas pra vocês.
Celinha Nunes



Oi, meninas...
Ontem fiz uma surpresinha pra meu maridão: Mousse de Parmesão com torradinhas de alho.
Detalhe das velas e rosas em plena quinta feira.
Juliana Stelli de Azevedo



Olá rainhas!!
Já tem algum tempo que por acaso descobri esse maravilhoso blog, e de lá pra cá nunca mais deixei vcs.
Todos os dias passo por aqui pra ver as novidades. E foi num desses dias que tive o prazer de abrir a página e me deparar com essa receita maravilhosa de pudim de leite em pó que faz maior sucesso aqui em casa.
Gente, quem não fez, faça, pois não irá se arrepender e os elogios serão certos.
Luciana Castro



Olá Rainhas!
acompanho o blog todos os dias e sempre que bate uma vontade de cozinhar recorro a essas ilustres páginas eletrônicas.Já fiz várias receitas pescadas daí, mas sempre esqueço de tirar a ft pra mandar ( é eu sou uma lerda!), mas hoje em pleno sábado á noite, e sem nada pra fazer ( é triste, mas é verdade...), resolví recorrer a uma receita básica, mas muito boa que ví aí, é a torta de calabresa que a Faby postou, com ingredientes que sempre temos em casa, e dessa vez aproveitei a carne que sobrou do almoço pra colocar na torta, ah usei também uma preciosidade que meu tio traz sempre pra mim de Juazeiro, uma pimenta de cheiro que é divina!( como boa baiana, não dispenso uma pimenta, é ou não é Katita?rsrsrsrsrs), além disso eu não passei a gema para finalização, preferí colocar um pouco de molho de tomate, queijo ralado e orégano, ficou ótimo, com um cheirinho de pizza.

Obrigada majestades!
Milena.



Olá Katita, Faby e Comadres!
Há mais ou menos 2 meses estou acompanhando voces, e simplesmente a minha vida mudou de lá pra cá. O jeitinho gostoso que voces se expressam fez com que eu me apaixonasse pela culinária.
Mas nesse domingo meu marido gostou tanto do almoço, que me falou...nossa amor como você esta metida.....tira foto e manda lá para as Rainhas...kakakaka
Nossa...estou tão feliz!!!
O cárdapio foi carne ao molho de cerveja preta, salada de tomate com queijo branco, temperado com azeite, sal, limao, oregano e umas folhinhas de manjericão com um arroz branquinho. E de sobremesaaa....adivinhem...torta de chocolate e limão!!!!
Pense na cara do maridão....kakakaka
Não se aguentava de tanto comer e elogiar!!!!
Obrigada Rainhas!!!!!!!
AMOOO DEMAIS TODAS VOCES!!! :))))
Thais Jacob



Oi queridas Katita e Faby!
Mando, ainda que tardiamente, a foto do meu lindo e delicioso salmão!
Na verdade a foto retrata dois molhos de Rainhas, para economizar louça para lavar e envio de votos para o RL: à direita está o "molho de manteiga com passas e alcaparra" e à esquerda está o "molho de geléia de pimenta". Ninguém quis votar quando perguntei qual o melhor....
Bj para vcs! E para Silvia Maria, minha irmãzinha :)
Paula Regina

Oi, meninas!
Olha eu aqui de novo!!!
Dêem só uma olhada no que eu acabei de preparar: antepasto de beringela da Faby.
Eu sou super, ultra, mega, power, advanced, plus fã de beringela. E como a insubmissão culinária não é algo só de vocês e eu queria sentir mesmo só o gosto da beringela, preparei-a como indicado na receita, mas juntei apenas ao alho e cebola refogados no azeite, sem os demais ingredientes.
Por último, salpiquei um pouquinho da pimenta vermelha, presente da cunhada que veio da Turquia.
Ô coisa boa, viu!!! Jesus, me abana! rsrsrs
Meninas, muito obrigada por encherem nossa casa de cheiros deliciosos, risos e ideias fantásticas!
Super beijo
Luciana



Katita,
Este final de semana eu me lembrei muito de você !
Fomos para a nossa casa da roça com mais dois casais de amigos. Os maridos , que adoram cozinhar, fizeram o almoço de domingo.
Lembrei muito de vocês do Rainhas do Lar, que sempre procuram fazer destes “momentos simples” uma superprodução. O prato de domingo foi uma feijoada, e olha só o capricho !
Obrigada pela inspiração...
Monica



Oi Rainhas!
Aí vão as fotos dos meus pirulitos de tortinhas... fiz com massa folhada comprada pronta e recheio de banana.
Pra cada banana prata picadinha usei uma colher de adoçante forno e fogão (que pode ser trocado por açúcar), 1 colher (sopa) de água e 1 pitada de canela em pó. Deixei no fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a banana se desmanchar um pouquinho, mas ainda ficando com alguns pedaços! Sucesso com os bananólatras de plantão!
Beijos!!!
Carol Emboava

Olá meninas,
Sou fã de vocês, apesar de nunca ter comentado antes.Adoro cozinhar,e já fiz muitas das receitas de vocês!!Mas dessa vez, foi meu aniversário de 22 anos, e consegui tirar fotos dos quitutes.Obrigada pela ajuda rsrs!!
O tema foi zebrinha fashion(preto e branco,com rosa), e na mesa de salgados tinha meu famoso Guacamole, beringela à caponata, batatinhas luxo, mousse de cebola, mousse de camembert com pesto, queijos brie e camembert com geléia de pêssego, pasta abre apetite com ovinhos de codorna, sardela, azeitonas temperadas, bandejas de frios.Ahhh sem esquecer dos palitos de dentes com miçanga,eles arrasaram!!!!!!!!!!!!
Para os doces, brigadeiro e beijinho de copinho, tortas (compradas) da Doce delícia, jujubas, bombons, pirulitos e marshmalows.
Nós fizemos sucesso!!rsrs
Recebi até propostas para trabalhar com isso hehe
Beijos,
Tabatha- Rio de Janeiro



Oi Faby!!
Sou uma leitora assidua do blog, e por causa de vocês, até comecei um também. Moro em Londrina, no PR, e atraves de vcs, fui tomando gosto pelas prendas do lar. Até tiro fotos dos pratos, que tenho feito,rsrsrsrs.Obrigado.
Estou mandando uma foto da torta de queijo que fiz inspirada em uma que você fez de queijo com agrião. Há algum tempo queria fazer a massa de bolacha salgada, só que o recheio eu tive que adaptar, no lugar da ricota usei queijo branco (feito pela minha avozinha) e troquei o agrião por tomates picadinhos temperado com orégano, paprica doce e noz moscada, e na massa do queijo, acrescentei 2 pimentinhas dedo de moça, daquelas bem curtidas, pra ficar bem hot e deixou uma corzinha no recheio. Para completar o lanche da tarde de domingo o campeão de audiência aqui de casa, o bolo de fubá mimoso da Katita.
Faby e Katita, muito obrigado pelas inspirações.
Um forte abraço,
Cristiane Davatz,



Então, não quero ficar chovendo no molhado repetindo o que todo mundo já sabe: "o Rainhas do Lar mudou a minha vida", "depois que encontrei o Rainhas uma nova mulher nasceu dentro de mim" e etc e etc... Ok, vocês são o máximo, e até meu marido de vez em quando entra pra dar uma olhada no blog.

Foi aí que resolvi mandar uma fotinho com o que eu fiz a partir da famosérrerrérrima receita de Pão de Ervas:

Bom tinha metade de um pão de ervas (feito com farinha de aveia e integral), tinha dez minutos pra providenciar um jantarzinho, e estou grávida de cinco meses, sentindo a maior fome e tendo que PERDER PESO!!!!! (Veja se isso não é a maior crueldade que uma médica possa exigir de uma mulher que ama cozinhar - e comer, lógico - com a fome triplicada por conta da gravidez... oh céus, mas ok, vamos lá), então tinha que ser alguma coisa tipo meio light, aí eu cortei o pão em quadradinhos e assei no forno pra dar uma leve torradinha. Fiz um omelete de palmito com manjericão bem fininho (com dois ovos), cortei do tamanho dos pãezinho, e pra finalizar espetei a metade de um tomate seco em uns, e em outros metade de um cogumelo paris, por cima polvilhei gergelim black/white. Ficou baratinho, rapidinho levinho e gostosinho, perfect!

Bjus para todas as comadres do mundo!
Juliana Stelli de Azevedo

Procurando uma receita especial...leio que 21 de agosto é o dia do vizinho....aí lembrei das minhas vizinhas queridas ......quantas lembranças boas...tantas receitas trocadas e saboreadas...muitas e muitas histórias e tantas risadas...
Tempo bom....hoje não somos mais vizinhas ..e sim irmãs e sobrinhas ...e este lindo PUDIM DE TAPIOCA receita das comadres... especialmente em homenagem as minhas vizinhas inesqueciveis....Linda...a Matriarca..Dadô..a irmã e tia muito amada ...e nessa ordem Rita ...Paula e Claúdia...as filhotas da minha amiga...para sempre em meu coração...bjs amo vcs....
bjs pra vcs comadres...
Paty Sayão...Salvador-Ba
PS: Foram elas que me apresentaram vcs, RAINHAS DO LAR!



Oi Rainhas,
Desde que descobri o site de vcs virei uma pessoa mais feliz!
Sábado eu e marido fizemos um open house no nosso apartamento e aproveitamos para comemorar o aniversário da minha cunhada Carla.
Fiz uma mesa toda inspirada no Rainhas, com tomatinhos cereja recheados, todos os breguetinhos da Faby, e mais vários queijinhos e frios!
Foi um sucesso!!!!!!
Obrigada por fazerem a minha vida mais doce!
Renata Rollemberg- Niterói- Rio de Janeiro
Renata Rollemberg



Rainhas do Rainhas,
Sempre gostei de cozinhar, mas o blog só veio a me acrescentar.
Não me canso de agradecer a vocês por compartilhar essas delícias com a gente.
O rocambole de massa de pastel já é sucesso garantido aqui em casa. Sempre faço o recheio do que tem na geladeira.
Já rolou ricota com charque; presunto, mussarela, tomate e manjericão, calabresa... até a versão doce de maçã.
Dessa vez, consegui fotografar antes que fosse devorado: ricota, mussarela e presunto fizeram a alegria do marido.
Pensem numa carinha feliz! E pra pirraçar, perguntou onde eu comprei... eu guento?! rs
Beijos e uma semana deliciosa pra vocês!
Eneida



Oi Faby!
Estava eu, fazendo o almoço do meu filhote...tinha abobrinha na geladeira mas queira alguma coisa diferente da boa e velha abobrinha refogadinha.
Queria alguma coisa bem gostosinha (que ele merece) e rápida de fazer (que eu tinha que aproveitar que ele estava dormindo).
Pra não ficar dando tiro na macaca, corri pro Rainhas porque eu sabia que você ou Katita, fofas e super que são, teriam uma boa idéia pra me dar.
Vi esse Pudim de abobrinha e era exatamente o que eu procurava.
Fiz só a metade da receita e lendo as suas, cuidadosas, observações do final do post, acrescentei 1 colher de chá de óleo. Fiz num "Marinex" untado e o tamanho não era pra desenformar, mas olha, não grudou quase nada.
E ficou uma delícia!! Depois fiquei pensando que poderia ter colocado um queijinho ralado (como quando faço suflê de chuchu) será que ficaria bom?
Obrigadíssima sempre pelo carinho dos posts e receitas!
Beijos,
Mari Fleming



Queridas Faby e Katita,
O Rainhas do Lar me foi apresentado ano passado por uma amiga muito querida. Pouco tempo depois, tornou-se leitura obrigatória. Já perdi a conta de quantas receitas e ideias boas tirei aqui do blog! E sempre que posso, divulgo, pois quanto mais comadres na cozinha melhor!
Foi lendo a seção Rainhas do Rainhas que resolvi me aventurar pela primeira vez no mundo dos pães, com a famosa receita do "Pão de Ervas". Virei fã e agora faço sempre, na versão integral: uso metade de farinha de trigo integral e a outra metade de farinha de aveia (ou farinha branca mesmo, quando a de aveia está em falta). Acrescento bastante linhaça e um pouco de aveia em flocos. Encho de gergelim por cima e, desse jeito, junto com as ervas frescas, até quem não está acostumado a comer pão integral acha uma delícia!
Beijos,
Cecília Eller
Costa Rica (MS)

Fabi e Katita!
Estou amando vocês! hehehe Vcs são incríveis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E meu marido está muito agradecido por eu ter encontrado vocês! :)
Descobri o site faz umas 2 semanas e desde então já li quase o arquivo inteiro (2009, 2008 e 2007). Pensem na pessoa q vai ser demitida logo logo! kkkk
Tirei idéias lindas, receitas divinas (até montei um livrinho com as receitas q quero testar), e me inspirei muito! Ando amando servir!!! :)
Sábado passado fiz um jantar fofinho pra comemorar o novo emprego do meu irmão e fiz as batatinhas com cream cheese da Faby. Foi sucesso total!!! Teve tb, pães maravilhosos e pastinhas, queijinhos variados, e o frango indiano (mais do que maravilhoso) que meu marido faz pra comer com pão sírio quentinho (no lugar da naan rs). Vou pegar a receita com ele e passo pra vcs logo logo.

Queridas, eu que não cozinhava fazia mais de mês (trabalhando 12 horas por dia quase e com bebê em casa, tava fogo! rs), estou empolgada com a minha cozinha novamente... Devo isso a vocês! Eu, marido e filhota agradecemos! hehehe Espero que gostem das fotos!

Grande abraço! Parabéns pelo site lindo, maravilhoso, gostoso!
Já disse que amo vocês? Ah já, né... ops :)

bjão
Mari Krumholtz



Oi Faby,
Fiz a sua costelinha "Costelinha do Outback à Moda da Faby".! Olha ja faz tempo que eu fiz mas tinha até esquecido de postar...Só que a costelinha ficou tão gostosa que fiz de novo..hehe...Ficou uma delicia!! O maridão adorou!!
Com o molho babecue eu me virei nos 30..rsrs.....fui colocando e provando e seu super certo tbm!! rsrs
É isso
Bjao
Fe.



Rainhas,
Fiz um almoço de dia dos Pais lá em casa, pq afinal conheço poucas pessoas q tem um pai com 92 anos...Isso por si só já é motivo de festa.
Entáo dividimos as comidas, quem traz o q..e eu arrumei a casa p o almoço, minha irmá qdo chegou disse..vc ta frequentando muito o rainhas...e realmente inspirada por vcs ...dei asas a minha imaginaçao...
Obrigada pela possibilidade de q tudo eh possivel...
Foto do pão de ervas.
beijinhos
Celina


Katia,
outro dia vc postou um pernil ao molho de cebola lindo. Muito bem, na mesma semana meu marido trouxe uma pecinha parecida com aquela e eu fiquei na vontade de fazer parecida. Mas sem a cebola, não porque não goste, mas só não estava afim. Daí que mudei tudo: ao invés de assar, eu cozinhei a peça inteira temperada de véspera com cominho, alho, limão, pimenta e limão. Depois de bem dourada, coloquei um tantinho de massa de tomate e fui pingando água até cozer. Qdo achei que estava macia, joguei uma casquinha de laranja e corrigi o sal. Na hora se servir, uma cebolinha picadinha e fui. Tava lindo! Obrigada pelas boas idéias! Bj.
Josilma


Queridas,
segue foto da mesa de comidinhas, quase todas inspiradas no RL (mini-almondegas, antepasto da faby de beringela e de abobrinha, sardela, tortinhas de pao, tomatinho cereja com gorgonzola) que fez tanto sucesso na festa de 3 anos de Alice!
beijocas de sudita,
Luiza

No final de semana reuni 2 casais de amigos para uma noite de fondue.
A escolha foi fondue de carne e chocolate. E claro que para o fondue de carne as dicas de molhos tb saíram daqui. O molho de geléia de abacaxi com gengibre é maravilhoso!
Mas eu precisava de algumas entradas mais leves e bem bacanas.
Foi aí que escolhi os tomates cereja com cream cheese e batatinhas com catupiry.
Para complementar, fiz falso canapé de mussarela com pimenta biquinho, que ficou muito bom também.
Cortei quadradinhos de mussarela como se fossem torradinhas de canapé, temperei com azeite e ervas finas. Espetei uma pimenta biquinho em cada um. Ficou lindo e muito gostoso.
Depois disso, fondue e muito, muito vinho!!!
Viviane


Meninas, me chamo Neuma Jonsson, moro há 7 anos numa pequena cidade no sudeste da Suécia e acompanho o blog de vcs há muito tempo e AMO as idéias e receitas. No dia q vi a receita do Bolo de Milho, corri ao "mercantil"(sou cearense e cearense faz mercantil e não super-mercado..rsrsrs), comprei os ingredientes (minha pequena cidade está evoluindo, já encontro aqui leite condensado) e fiz o bolo q foi aprovado pela "minha turma" (marido, filha Clara de 5 anos e filho Pedro de 3 anos).
Como moro numa cidade de veraneio recebo algumas visitinhas durante o verão. No dia 2/07 fiz o bolo p receber 2 amigas brasucas (uma de SP e outra de BSB) q moram aqui; dia 3/07 fiz o bolo de novo p receber uma outra amiga brasuca q tb mora aqui (ela é do Rio) e dia 4/07 fiz o bolo de novo p receber outra amiga de Curitiba (q tb mora aqui). Ou seja...foi dose "tripla" do bolo de milho e todas as amigas ADORARAM e APROVARAM (inclusive elas levaram a receita e já fizeram tb).
Bem, nós as Rainhas daqui "deste lado de cá" estamos "bombando" com o Bolo de Milho q tb foi aprovado pela suecada (os maridos suecos adoraram).
Mando uma foto do meu bolo q está fazendo sucesso aqui na "terra do gelo".
Abraços p vcs
Neuma Jonsson


Queridas,
segue fotinha do bolo de milho verde em lata, em versão mini que fiz para a festinha da escola e que já devia ter mandado há tempos... mas esqueci!
ficou fofinho não foi e olha voou...!
beijo junino mais que atrasado,
Luiza


Oi Faby e Katita!!!
Que delícia reproduzir as receitas de vocês, o melhor é que nunca preciso me preocupar...SEMPRE da certo. Esse final de semana minha mãe fez um churrasquinho (dois pedacinhos de filé mignon com um pedacinho de bacon no meio, espetados com palitinhos de dente e fritos em óleo bem quente...é divino) e eu levei para coroar o almoço de dia dos pais a famosa e realmente MARAVILHOSA Torta de limão com chocolate!!!
Todos amaram claro!! E ela é realmente divina.
Obrigada meninas...vocês arrasam!!!
Beijos,
Mari

Olá Rainhas...
Meu nome é Juliana, sou de Sampa e tenho 28 anos! Há algum tempo venho acompanhando o site de vocês, e como sou recém casadinha e amo cozinhar, sou a mais empolgada e confesso que fico cada dia mais apaixonada pelas receitas, pelo jeito gostoso de vocês escreverem, pelas dicas preciosas...POR TUDO! Toda semana eu faço alguma das receitas que pego no site, mas nunca tinha fotografado.

Esse fim de semana tomei vergonha na cara e fotografei um das receitas: o tão famoso, falado, comentado e elogiado Pão de Ervas. Minhas Rainhas, eu não tenho palavras pra descrever o quanto essa receita é perfeita. Fácil de fazer, rende que é uma beleza, cresce lindamente deixando a casa toda perfumada, e é simplesmente delicioso! Fiz uma reuniãozinha no sábado, usando mais uma idéia das Rainhas, com comidinhas mexicanas, e fiz a receita de Chilli, e do patê de cebola também (que todos amaram!!!).

Mas o pão, realmente, deu um show a parte e todos quiseram levar um pedaço pra casa. Ainda bem que meu maridão conseguiu fotografá-lo antes do povo chegar e devorá-lo!
Recebi mil elogios de todos, mas não pensem que levei os louros sozinha...contei pra todo mundo sobre vocês, e suas receitinhas mágicas!
...Ó, acho que ganharam mais leitores...;-)
P.S - Ah, a decoração com pimentinhas foi por causa do tema, mas não coloquei malagueta no pão não!rs
Beijos grandes e obrigada de novo!
Juliana

Olá comadres, acompanho o blog desde que minha amiga me recomendou uma receitinha daqui e desde então sempre bato cartão =) Desta vez eu e meu namorado viemos visitar meus pais e, já que aqui em casa ele ganhou o apelido de "mestre cuca" por sempre cozinhar alguma coisa para eles, não era dessa vez que ele ia deixar em branco, né?
O prato escolhido foi o chili, um favorito meu e dele e que meus pais nunca haviam provado. A complicação foi que nenhum de nós havia preparado antes e me lembrei de ter visto uma receitinha recente aqui no site. A seguimos e apesar de não termos encontrado os chilis em si pra colocar no prato, todas as outras pimentinhas estavam disponíveis, ficou uma beleza.
O que deu uma certa gracinha no prato foi uma "pimenta" que encontramos no mercado, que é uma mistura de pimenta e manga (na embalagem diz que é tailandesa), levemente ardida e levemente docinha, um parente nos disse que mais parecia um chutney do que molho! Ficou ótima acompanhando o peixe do almoço do dia seguinte, recomendo.
Compartilho com vocês a foto! O problema é que ele gostou tanto das explicaçõezinhas do site pro preparo que está virando frequentador assíduo, vê se pode?
Um abraço!
Mariana Busarello



Olá Rainhas...
Amo muito ler vcs todos os dias. Trabalhei foa toda minha vida desde os 14 anos, mês passado apsentei-me e estou descobrindo os prazeres deser mais do lar do que 'do mundo', rs... Estou cozinhando e aprendendo com vcs. Gratíssima por compartilharem. Isso tem me feito muito bem.
Então, vi uma receita de bacalhau maravilhosa. Decidi fazer a adaptar um pouquinho já que não posso come maionese, mais creme de leite como pedia a cobertura.
Segui a receita e acrescentei champinhon e alcaparras no recheio (eu já tinha).
Já na cobertura, no lugar da maionese, fiz um creme branco (molho branco mais grosso) com margarina, maizena e leite semi desnatado, nóz moscada, sal, salsinha. Bati no liquidificador esse creme, mais o requeijão e 3 colheres de creme de leite.
Coloquei num recipiente e acrescentei uma clara batida em neve.
Deitei em cima do bacalhau e levei pra assar.
Ficou tudo! Muuito,muito suave e bom. Tem purê...criança adora! Tem bacalhau e vinho do porto...adulto adora! Resultado, todo mundo feliz, rs
Tirei até fotos pra agradecer vcs e a comadre que mandou essa receita tb.
Bjão da Chris



Rainhas, queridas, tudo bem? Espero que sim!
Então, além de advogada, blogueira e viciada no RainhasdoLar.Com, sou também mãe da versão mirim de um Deus Grego (babona? imagine!), um rapazinho de 8 anos que agora, no período de férias escolares, quase me enlouquece com tanta energia e apetite!
E hoje, pensando em algo rápido e gostoso para o cardápio do almoço, fui agraciada pela lembrança de um post antigo do Rainhas, que lançou uma idéia divertidíssima para o preparo do bom e velho macarrão com salsicha.
Saquei os ingredientes - apenas 2!, convoquei a cria e mandamos ver no espeta-espeta do espaguete na salsisha... poucos minutos depois, um prato super divertido estava pronto para ser devorado, e não sobrou um espaguetinho sequer pra contar história.
Ficou uma delícia!
(Só pra explicar o "tempero", depois de cozido passei o macarrão por um molho de tomate pronto, mas em pequena quantidade apenas para pegar um gostinho e uma corzinha. Na hora de comer meu filho, obviamente, mandou ver no catchup, e fez a festa!)
Segue a fotomontagem (não reparem a qualidade tosca de quem usa o publisher porque não conhece outro programa que faça isso com mais eficiência) do antes-durante-depois.
Acho que é uma ótima dica para mães desesperadas com os filhos em férias. A "cara" do Rainhas do Lar!
Beijos, queridas, e sucesso sempre! Amamos vocês!
Dona Farta



Olá Rainhas!
Peguei essa receita no site de vocês e fez super sucesso aqui em casa. Vou repetir sempre, muito bom!!
Obrigada pelas receitas maravilhosas, sempre cito vocês no meu blog.
Beijinhos,
Nane



Faby,
Estou escrevendo porque é a primeira vez que tiro foto de qualquer receita que tenha feito e gostaria de compartilhá-la com vcs por vários motivos.
O primeiro pq a torta foi um "acidente" com uma receita do rainhas. O segundo pq queria reforçar que apesar de algumas pessoas reproduzirem as receitas de vcs indevidamente, muitas, muitas outras as reproduzem para momentos especiais com os que amam.
Essa semana foi aniverário do meu pai e como uma das tortas que ele mais gosta é a de limão com chocolate, resolvi fazer para surpreendê-lo. Como sempre tenho os ingredientes em casa, não me preocupei em conferir antes de começar a preparar a torta. Na hora do suco de limão.... me deparei com dois míseros limões na fruteira...
Long story short... imaginei o sabor do limão ficaria tão fraquinho, que mais pareceria mousse de leite condensado, coloquei uns morangos por cima e... voilá: a torta de limão com chocolate virou torta bombom de morango.
Por uma promessa não pude comer a torta, mas quem comeu amou e meu pai então, a cada mordida, falava que não existe ninguém no mundo que faz tortas como eu =)))))) (mal sabe ele de vcs e das leitoras do rainhas...rsrsrsrs).
Obrigada por nos inspirarem a comemorar cada dia como se fosse uma festa.
Beijinhos
Rebeca



olá faby,
perdi o medo de fazer pao depois que usei esta receita de vcs, ficou uma maravilha, e é super fácil e dá certo mesmo para aquelas que nunca entraram em uma cozinha heheh, olha a foto para deixar as comadres babando neste final de semana,
beijos,
bia de campinas-sp



Queridas,
esse email tá atrasado, mas queria dizer a revolução que vocês provocaram em minha vida! Sempre gostei de cozinhar, mas pra mim era uma coisa demorada e pros finais de semana - e muito prazerosa, O site de vocês me trouxe a praticidade da cozinha, das invenções, da liberdade de mexer nas receitas como eu bem entendesse!

Outra parte dessa revolução foi me dar vontade de fotografar TUDO que como, hahahaha. Eu hoje quis até fotografar minha marmita aqui no trabalho, mas tinha gente olhando né? Daí me deu vontade de criar meu blog pra registrar (ainda que pra mim) o que faço, ainda tá em construção mas é http://burrecaeetc.blogspot.com

Queria mostrar algumas fotos que foram resultado da inspiração de vocês...
1.Batata Rosti com Pecorino e bacon em forma de coração, porque batata de fondue tem que ser fofa! (fiz que nem o rosti de aipim e pecorino, mas fritei)
2.Medalhão de frango com Presunto de Parma e Risoto de Açafrão, porque mamãe e papai foram lá em casa e eles tinham trazido diretamente da Espanha Pistilos de Açafrão pra minha cozinha
3.Mini Batata Assada com ervas, presunto e falso sour cream (cream cheese light e suco de limão)

Beijos muitos
Lúcia Rosenblatt

Olá rainhas!
Vi uma receita de torta de cenoura e vagem no site de vcs e resolvi fazer. Tenho outras receitas de torta mas achei essa tão facinho de fazer...No entanto, não gosto muito de vagem e troquei por ervilhas.
Ficaram assim meus ingredientes: 2 cenouras picadas,1 lata de ervilha escorrida,2 ovos,2 tomates picados,1 cebola picada (era metade, mas eu adoro cebola), não coloquei pimentão pq n gosto muito, 50 g queijo ralado, 1/2 xícara óleo, 1/2 xícara farinha de trigo, sal a gosto
Misturei tudo como manda a receita e coloquei na assadeira untada. Rapidinho, rapidinho, todos estavam saboreando...
Obrigada por compartilhar ótimas receitas, não consigo mais ficar um dia sem olhar o Rainhas.

Bjo grande,
Nane
http://vovoqueensinou.blogspot.com


Olá Rainhas!!
Me aventurei no cupcake enviado pela Ana Lívia de Matos e ficou ótimo!!
Mas como estava sem leite condensado, fiz uma calda de leite com um pouquinho de manteiga e côco ralado. Ficou muito bom!
E por cima côco e paçoca desmanchada...........
Recomendo,
Bjos
Débora Vasconcellos


Olááááá....fantástica essa receita de leque de beringela!!! E olha q eu não sou muito chegada não! Coloquei bastante cebola, azeitona, tomate, orégano, manjericão e azeite do bom...segui direitinho a receita e está aprovadíssima aqui em casa. Gostei!!! Beijos. Cintia.

O Rainhas do Lar anda inspirando muitas festas por aí! Infelizmente nem temos como publicar todas as fotos que recebemos e que nos deixam tão felizes, mas aqui vai um resumo que mostra bem como nossas leitoras andam arrasando em suas comemorações...

O boteco produzido pela leitora Silvia Maria para a irmã Paula...


Olá, Katita e Faby!
Meninas, vcs são empolgantes e eletrizantes mega-blaster! Neste final de seamana eu ataquei novamente de decoradora + cozinheira da festa da minha irmã querida do coração Paula Regina!
Fizemos o "Buteco da Paula"! Tudo muito chique (e barato) com entradinhas e petiscos de buteco, escondidinhos de carne seca, frango e 3 queijos (que não deu prá fotografar novamente tamanho assédio ao quitute) e muitas guloseimas!
Um sucesso total, formei 3 ambientes: lounge com barzinho e estação de caipirinhas, ambiente interno e estação kids! Toda decoração correu a base de latinhas de bebidas, mesas de aço, flores e muita chita!
Um centro de mesa original foi feito com garrafinha de cerveja, rótulo com foto da aniversariante e florzinhas singela!
Mais um sucesso que credito a inspiração real de vcs e ao amor incondicional a minha irmã!
Obrigada por nos fazerem súditas capacitadas e realizadas!
Beijos, Silvia Maria.

O café da manhã que a leitora Luisa Dias organizou para as amigas...



Oi, rainhas!
Estou de novo aqui para dizer que testei mais algumas receitas e que elas têm me feito uma pessoa mais feliz. Estar em casa, receber amigos e, de alguma forma, cozinhar para eles é sempre um presente para os nossos dias. No último domingo, recebi um grupo querido de amigas e filhos no meu apartamento para um café-da-manhã que quase ameaçou a ser um brunch. A ideia era fazer a nossa reunião mensal e comemorar a chegada de uma menina no grupo (até agora éramos mães só de meninos) e uma nova escritora entre nós.
Li tudo que tinha no site sobre o assunto para me inspirar e usei o amor que tenho por estas pessoas para temperar. Foi daí que rolou um café que terminou depois do almoço com direito ao café cremoso da Diane Johann (delícia!), sanduíche de geléia de morango (inspirados no sanduíche de queijo com geléia de amoras da Katita), bolo de milho da feira (que a gente é prática, né?), pão de queijo feito pela mãe de uma das convidadas, misto-quente para agradar aos pequenos, ovos mexidos com bacon para cativar o único homem do grupo, panquecas em forma de coração com melado de cana (hum...), presunto com melão, figo com cream cheese, salada de frutas picadas com esmero pela minha amiga Lú, chá mate gelado produzido pela fotógrafa do grupo Deire e tudo mais que um café tem direito...
Para completar esta orgia gastronômica, deixei a mesa com a cara das convidadas. Fiz um anel de fita para os guardanapos com canela, torrão de açúcar para marcar os lugares (queria fazer o coração da Luiza que vi aqui no site, mas falhei), amarrei fitas vermelhas em cada tacinha e abusei das flores... E coloquei um bilhetinho para cada uma, que compartilho com vocês: "A amizade é um amor sem asas", do meu poeta favorito Mário Quintana. Ficou lindo! Obrigada pelas boas dicas!
Luisa Dias

O lanche que a leitora Paloma Braga fez para receber a família do marido...



Olá rainhas!
Sempre visito o blog, não apenas em busca de receitas, mas, sobretudo, em busca de idéias simples e criativas! Semana passada foi o primeiro aniversário do meu marido desde que nos casamos e resolvi fazer um "lanche" apenas para receber a família dele aqui em casa. Caprichei na mesa e recebi muitos elogios! Fiz os petiscos luxo de ameixa e de tomatinho cereja (com lindos palitinhos que comprei na minha visita a São Paulo), beijuzinho com pesto, pão de ervas e torta búlgara. Complementei com duas quiches, uma de gorgonzola, outra de salame. Apenas os pãezinhos delícia foram encomenda! Fiquei super feliz com a minha mesa de rainha!
beijocas
Paloma

Fala, é ou não é muita lindeza? =)))

Olá rainhas queridas,
dia 27/06 foi o niver do meu namorado e eu resolvi fazer algumas comidinhas!
Fiz a Linguiça no mel que já é famosa lá e todo mundo adora.
Mas, queria inovar e recorri ao blog em busca de mais petiscos maravilhosos e nessa busca encontrei a Mousse de Parmesão. Nooossa, fez o maior o sucesso, várias pessoas pediram a receita!
Eu fiz igualzinha como estava no site, só mudei o oregano por manjericão fresco e incrementei com tomates italianos e rodelinhas. Servimos com Ciabatta em fatias!!

Beijos com carinho da Manu.



Olá Rainhas!
Acompanho vocês diariamente e posso dizer que minha cozinha ficou muito mais criativa depois que conheci o Rainhas do Lar.
Hoje fiz (com a ajuda da Nazareth - minha secretária do lar) aqui em casa, pro almoço, a Carne de Panela ao Leite com Mandioquinha.
A carne ficou simplesmente deliciosa e a mandioquinha nem se fala (aqui em casa somos loucos por mandioquinha)...e a natinha do leite que sobra no molho dos tomates pelados é imperdível (não vale descartar).
Servi com arroz integral, aqui em casa estamos numa fase "arroz integral" e uma saladinha de agrião e escarola cortada bem fininha. E como vocês dizem...azeite honesto pra acompanhar tudo isso.
Obrigada pela inspiração diária, vocês são "óóóóóóteeeeeeemaaaaasss"!!!
E quem disser o contrário é porque moooooooooooooorre de inveja.

Um beijão,
Mari Fleming

Ps.: O desperdício na cozinha aqui de casa caiu 90% depois do Rainhas, OBRIGADA!!!



Olá queridas rainhas...aproveitei o final de semana para testar a receita da torta mineira que nossa querida amiga rainha postou recentemente no blog. Está aprovadíssima!! Sogrinha, papai, mamãe, maridinho e todos os entes queridos da minha família adoraram.
Parabéns!!! Beijos.
Cintia

Olá Rainhas!
Mais uma vez estou aqui pra mostrar outra receitinha pega daqui.
Fiz a Torta Sonho de Valsa e posso dizer que fez o maior sucesso aqui em casa, foi aprovadíssima!
Mas convenhamos, não tem como ficar ruim né, sendo que todos os ingredientes são ótimos!
Uma outra receita que fiz também foi a de Cupcake [os famosos bolinhos lá de fora ;)], e ficaram ótimos!(a receita será publicada na seção Receitas das Comadres).
Ana Lívia



Olá Faby e Katita,
No dia das mães resolvi fazer a torta mineira, já que a mamis adora goiabada!
Quanto aos pitacos: aumentei a massa (pra usar toda a manteiga e não guardar apenas 50g), tirei as raspas de limão e tb aumentei a quantia de goiabada!
Resultado: foi aprovadíssima! Essa receita já está nas minhas top ten!
Beijocas para todas as rainhas!
Pri - Curitiba.



Super inspirada pelo Piquenique do Rainhas, comemoramos o aniversário da minha princesa da mesma forma. "Foi o piquenique mais lindo da minha vida!" Muitas toalhas xadrez estendidas na grama, flores e comidinhas gostosas. Não faltou nem balanço! As crianças levaram suas bicicletas, jogaram bola, pularam corda, enfim, foi realmente uma manhã maravilhosa!
Que, da mesma forma que aconteceu comigo através desse site, o Piquenique da Andressa possa contagiar várias pessoas, inspirando-as a realizar encontros tão especiais.
Beijos
Tatiana

Oi Faby!
Conheci o Rainhas através da minha irmã Gisele que mora em Dubai.
Depois do primeiro acesso, nunca mais deixei de olhar no mínimo uma vez por dia.
Chego a entrar várias vezes para saber das novidades. Como dizem as comadres, o negócio vicia. =D
A-DO-REI o bolo de milho verde!!! Estou mandando a foto dele. Olha que beleza! Fiz para o lanche da tarde com café quentinho. Aqui em casa todos amaram...
Minha próxima aventura será a Torta de Banana de Búzios que parece maravilhosa.
Até lá!!! :)
Beijão
Zilma



Rainhas amadas! É com muito orgulho que volto aqui depois de tanto tempo para mostrar como sou boa aprendiz!!!! rsrs :)
Dessa vez copiei a idéia de vocês e fiz para o noivado do meu irmão e para uma reunião entre amigos! E posso garantir-lhes que deu certíssimo!!!
Usei uma caixa de tomatinhos cereja, uma caixinha de requeijão catupiry (o original, viu?) e um raminho de hortelã. Vamos combinar que o hortelã deixa um sabor incrível nessa entrada!?!?!?
É mesmo tuuudo de maravilhoso e leve! Você não precisa se preocupar com aqueles quilinhos extras com essa entradinha. Basta retirar a polpa do tomate, recheá-lo com uma boa dose de catupiry, colocar uma folha de hortelã em cima e "beliscar" com um palitinho!!! Pronto!!!!
Ficou lindo e gostoso! Publiquei também no meu blog e fiz referência a vocês, que são as grandes Rainhas da culinária, viu?
Um grande bj!
Grazy* Vivas



Olá, Katita e Faby!
Mais uma vez venho com um super momento "rainhadolareziano" meu! Lógico, inspirado por vcs!
Minha amiga Rafa fez aniversário na semana passada e me chamou para uma missão impossível: 60 pilas para decorar a casa dela com o tema de Festa Junina!
Com um pulo na 25 de março, numa quitanda, e vasculhadas nas casas amigas, criei uma super festa junina de 3 ambientes: arraial, lounge e espaço kids (tudo dentro de casa pq tava frio prá caramba). Fora os detalhes e centros de mesa!
Além isso, coordenei o menu e fiz o escondidinho de carne seca com minhas próprias mãos! D-I-V-I-N-O (e não deu prá fotografar, tamanho o assédio em volta do quitute).
Sucesso total de público e crítica, dedico esta super inspiração as amigas de SJC (Rafa, Pri e Maray), a vcs duas (queridonas master) e minha irmã Paula Regina (exemplo de rainha forever)!
Vcs moram no meu coração!
Beijos, Silvia Maria.



Oi Faby e Katita!
Meninas, mesmo depois de um dia cansativo de trabalho, tive ânimo pra preparar esse bolo que a tempos queria fazer. É o bolo de maçã da Paolla Alberton, postado em 28/05/09 (com todos os pitacos dela hehehe)
Recomendo! É delicioso e de preparo ultra rápido. A maçã fica super cremosa dentro do bolo. Eu comi quente mesmo.
Beijos amazônicos.
Cristina Nogueira



Como vão, Rainhas?
Estou escrevendo para dizer que vocês conseguiram me tirar do sufoco na última semana. Eu precisava elaborar os petiscos da festa de 15 anos de minha filha caçula Manoela e estava sem inspiração. Vasculha dali, vasculha daqui até que achei umas receitinhas ótimas no Rainhas. Eu gosto de servir finger food e não queria repetir o cardápio de uma festa que dei dois anos trás: o da minha outra filha, a Gabriela, também debutante.
As festinhas são sempre muito íntimas, nada de comemorações à antiga e precisava então de um cardápio moderno!
Vasculhei todo o site, digitei na busca: PETISCOS e encontrei o petisco natalino e o petisco luxo de ameixa e Parma. Juntei com outras receitas e voilá, foi um sucesso.
Em mão, os convidados escolheram o petisco luxo o campeão da noite.
Andréia Nery